美味兰州清真牛肉泡馍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

许多兰州人在下班后都会选择去拉面店吃上一碗兰州清真牛肉泡馍，不仅是因为这是他们的特色美食，更是因为结束忙碌的工作后需要摄入一些高能量的东西。而兰州清真牛肉泡馍是由面粉做成，加上粉丝，牛排煮的汤，汤可能会有点牛肉沫，想想都觉得十分美味！

主料

黑木耳 ：3片
白木耳 ：2片
白菜叶 ：2~3片
小油菜 ：4根
面 ：500
平菇 ：7个
粉丝 ：300

辅料

番茄酱 ：100
蒜泥 ：50

具体步骤

1.面和成小面团，和的时候放一勺盐，擀成薄饼

2.热锅炸饼

3.盛汤把菜放碗里

4.把菜到进锅里，

5.放点番茄酱，蒜泥

6.泡馍切块装盘

烹饪技巧

汤是兰州拉面的汤，如果达不到条件就可以用煮牛排的汤放点味精跟盐就行