自制鳕鱼松怎么做好吃又简单
富含蛋白质和各种微量元素的深海鳕鱼深受广大美食爱好者喜爱，利用鳕鱼做出细嫩可口的鱼松，保存时间长而且食用方便，自制鳕鱼松是老少皆宜的家常小吃。用来拌饭或者当成零食小吃更是美不胜收呢。如此美味感觉不错的话就行动起来制作它吧。
主料
鳕鱼 ：300辅料
盐 ：适量糖 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
深海真鳕鱼肉冷水下锅，加姜，开锅后煮5分钟。盛出放凉，晾干水分。用勺子将鱼肉碾碎，或放入料理机中搅拌成泥。加料酒，盐，糖，生抽，跟鱼泥充分混合。
干锅，开中小火，把鱼泥全部倒入。不停地翻炒，搅拌，30分钟以上，根据量的大小自己掌握。鱼松做好后，自然放凉后，装入容器中即可。
