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美味的啤酒十三香小龙虾怎么做好吃又简单

美味的啤酒十三香小龙虾怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

啤酒十三香小龙虾这道美食可谓备受人们的喜爱,所需要的食材主要为小龙虾、啤酒。小龙虾选自上等新鲜的虾,不仅肉质鲜嫩而且美味可口,富含丰富的营养物质,搭配上美味的啤酒经过高温的处理,美味与营养香相互融合,吃上一口回味无穷。

主料

小龙虾 :适量
啤酒 :适量

辅料

姜 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
桂皮 :适量

具体步骤

1、把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香。

2、放入干辣椒炸香。(辣椒放早了会糊?)

3、放入洗净的小龙虾,大火翻炒。

4、依次放入老抽、豉油、十三香粉。

5、翻炒上色,倒入一罐啤酒。

6、大火烧开,转小火慢慢收汁。

7、加入少许盐和糖调味。

8、收汁粘稠,撒入葱花即可。