营养的海带粉丝汤怎么做好吃又简单
喜欢吃虾的朋友们，每次扔掉虾头都好可惜的，这里我告诉大家一款营养的海带粉丝汤。这道菜不仅吃起来有营养，而且制作起来也方便！这里选用的是虾头作为炒菜的炝锅哟！虾头的爆香味，混合在脆脆的海带熬煮，还有粉丝吸收海带汤汁，吃起来多种味道混合在一起，岂是一个鲜字可以形容的呢！
主料
鲜虾头 ：适量粉丝 ：适量
海带 ：适量
番茄 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。
倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟。
趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。）
煮好的虾头汤，过滤点渣子。
开火煮汤，同时把海带放入。
加入一个番茄，起到提鲜的作用。
当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入（注：粉丝不用事先泡发，只需用水冲洗一下就好。）
调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。
关火，放入葱头就可以享用了
.虾头在清洗时，注意要把虾包清理掉。（虾包位于虾头与身子之间的关节处，一个小圆坨，轻轻掰开就能清理掉）2.粉丝不用事先泡发，只需冲洗一下，放入锅内后，只要汤再次沸腾就可以关火了，粉丝在锅中会自然吸水软化的
