年糕片怎么保存不裂

放在清水中浸泡。年糕片放在清水中浸泡保存时，需要每天给年糕片清洗换水，这样利于年糕片的保存。年糕片在保存期间，酸味比较重，说明年糕片变质，不能继续食用。保存年糕片时，也可以将年糕片放入食品袋中包好，放进冰箱冷藏室或冷冻保存。