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鲜美胡萝卜土豆鸡肉汤怎么做好吃又简单

鲜美胡萝卜土豆鸡肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

宝宝到七八个月的时候就可以适当添加一些肉类辅食了,今天要介绍的是胡萝卜土豆鸡肉汤,不同于普通的把整只鸡放进汤里煲,而是把鸡肉和鸡汤融合到一起,味道更鲜,而且能牢牢锁住营养。经过搅拌融合的胡萝卜泥、土豆泥和鸡肉泥味道更好、口感更细腻。

主料

鸡肉 :20
胡萝卜 :15
土豆 :15

辅料

清水 :少许

具体步骤

1.鸡肉清洗干净。PS:鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,适合宝宝食用。我这里用到的是鸡胸肉。

2.切好肉

3.锅里放油,油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

12.鸡汤的多少可以随意调节,稠一点做成肉泥,稀一点做成鸡肉汤,喜欢哪种任由小主们自行挑选吧~PS:再给宝宝品尝前,宝妈们要先尝一下口感,一定要搅拌得细腻些,宝宝吃了才容易消化。如果之前宝宝没有吃过肉类辅食,刚开始可以先吃一点点,确定宝宝不过敏之后再多加一点。

烹饪技巧

鸡肉属于温性食品适合宝宝食用,但不加盐和其他调料,鸡肉味道难免寡淡,我喜欢将胡萝卜和土豆一起煮熟搅拌,味道就没有那么单调啦,还可以让搅拌后的鸡肉泥变得非常细腻。