色味俱全的拨丝地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
地瓜 ：250

辅料

淀粉 ：少许
白糖 ：少许

具体步骤

1.准备原料

2.将地瓜改刀切条

3.鸡蛋淀粉拌匀,将地瓜裹上一层糊

4.锅里加油加热

5.油热之后放入地瓜

6.炸到外面焦黄捞出

7.将剩余的油倒出来，锅里留少许油放心白糖

8.小火熬糖，当糖熬到没有泡时六好了

9.然后把地瓜放入锅中，快速翻炒，盛盘就ok了

烹饪技巧

糖不可熬太久喔