关于鸽丝的餐饮精选

“用鸽子的胸脯肉代替鸡脯肉来做凉面，成本有点高，但是味道更好的。用手工空心面来做凉面，因为容易入味，味道比实心面更好的呢。”食材明细主料鸽胸肉（1块）空心面（50克）辅料养心菜（小许）胡萝卜（小许）清水（适量）凉白开（或纯净水）花生米（...

食材明细主料乳鸽（1只）辅料生姜（1大块）干辣椒（2个）麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块，生姜切片，干辣椒切段备用。2、锅烧热，倒入麻油，爆香姜片，倒入切好的乳鸽迅速翻炒...

“黄山是世界闻名的旅游胜地，黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾，鸽肉健体强身，被当地百姓视为滋补延年的佳品，此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。俺这里自然...

“给我妈妈做的，老太太牙不行，所以，鲍鱼和鸽肉都切成细末了。牙口好的人，鲍鱼和鸽肉用块状的就可以。”食材明细主料鲍鱼（1只）鸽子（1只）丝瓜（3个）辅料纯净水（1000克）调料食盐（0.5克）味精（0.5克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲍鱼...

提到鸽子想必广大朋友们一定不会陌生吧，鸽子是日常生活中非常常见的一种鸟类，不仅在广场动物园可以看到鸽子的身影，很多人还自己养了鸽子，鸽子不仅是和平的使者，而且鸽子本身富含丰富的营养元素，对人体健康可以说好处多多，那...

食材明细主料鸽子（2只）辅料枸杞（少许）桂圆干（少许）红枣（几个）生姜（几片）配料料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）其他（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸽子汤的做法步骤1、鸽子去内脏，去屁股洗干净。枸杞、桂圆，红枣用水泡泡，洗干净。生姜切片。...

“白鸽汤有很好的滋补作用，能滋阴壮阳；鸽蛋具有补肝肾、益精气，丰肌肤诸；常吃能养颜美容哦。”食材明细主料白鸽（1个）鸽蛋（8个）灵芝（100克）辅料党参（1支）枸杞子（50克）川弓（适量）当归（适量）白芷（适量）黄芪（适量）玉竹（适量）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜...

““秋冬天是时候该吃一点厚重浓郁滋味的点心啦，含有坚果的香浓微苦的布朗尼就是个好选择哦！””食材明细主料黑巧克力（100G）低筋粉（100G）鸡蛋（2个）核桃（1把（兵鸽））花生（1把（兵鸽））辅料砂糖（60G）黄油（100G）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

老鸽子好还是乳鸽好，首先我们都知道，乳鸽。顾名思义、乳就是小的意思。那么乳鸽就是小鸽子的意思。我们来看下同类的家禽为什么没有小鸭子和小鸡供上餐桌。因为都是公认老的好，而乳鸽却有乳鸽更为突出优点的一面就是鲜美...

“鸽子营养价值高，且易吸收。素有“一鸽胜九鸡”的说法。我家睿哥是一个很有爱心的闷骚男。小时候，他有很多不吃的东西，比如鸽子。为了营养均衡，我总是找各种理由让他改变，实在说不通时，我就会问他，“如果你要饿死了，就只有这...

食材明细主料乳鸽（适量）干丝（适量）干贝（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干贝乳鸽煮干丝的做法步骤1、扬州干丝。2、干贝泡发。3、乳鸽汤。4、锅中放入乳鸽汤、去骨乳鸽肉。5、放入干贝加入适量盐...

“天麻炖鸽子主料：鸽子1只辅料：野生天麻调料：料酒、盐、生姜、香葱沫1、鸽子杀后用约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净，天麻提前泡胀。鸽子血特营养，杀鸽子都不放血，让血留在血管里，吃肉时一并吃掉。（民间有”一鸽顶九鸡”...

陈佬鸽乳鸽是一家专门做乳鸽的美食品牌，很多想要从事熟食行业的人都会加盟陈佬鸽乳鸽这个品牌。这个品牌做出来的乳鸽有着比较高的性价比，产品更具市场竞争力，加盟它是不会后悔的。那么陈佬鸽乳鸽加盟流程是什么呢?一起...

“大家可以学，简单，以后逢年过节聚会什么的，自己在家里做，不比酒店差”食材明细主料乳鸽（3只）猪皮（一小块）辅料南乳（3-5块）盐（少许）鸡精（少许）味精（少许（可不用））卤水包（1-2包）干辣椒（适量（一小把））草果（1颗）红花椒（一小把）蒜（2根）姜片（适量）蒜头（6-8颗...

“丝瓜和鸽子都是美容的佳品，二者结合的作用会不会加倍呢？！”食材明细主料丝瓜（2根）鸽胸肉（半个）辅料鸽子汤（150克）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜鸽子汤的做法步骤1、丝瓜。2、去皮洗净。3、切块。4、炖好...

“我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽肉不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉能壮强健身体、补肾壮阳、健脑补神、增强记忆力、降压降糖、养颜美容、光洁皮肤、延年益寿。冬季多喝鸽子汤，可以增强体质，增加...

食材明细主料鸽子（一只）辅料葱（少许）大蒜（少许）八角（少许）配料料酒（三匙羹）一滴香（一匙羹）生抽（两匙羹）鸡粉（一匙羹）五香粉（半匙羹）盐（四匙羹）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大鸽饭的做法步骤1、先把材料准备好，鸽子，葱，大蒜，姜，料酒，一滴香，...

“基本一只鸽子，吃到最后就是剩下鸽胸肉，我喜欢用它来做个别的菜品，老是吃炖鸽子都吃够啦，好在每天的炖鸽子都搭配不同的配菜。”食材明细主料鸽胸肉（1个）土豆（1个）辅料胡萝卜（40克）葱叶（10克）调料食盐（0.5克）鸡精（0.5克）蟹醋（3克）生抽（3...

“利用煲汤的鸽子肉加小米熬粥，味道还不错哦，家里煲汤只喝汤肉肉都不爱吃，把汤渣就这么扔了很浪费的，可换个法吃进肚子里。”食材明细主料鸽肉丝（适量）小米（适量）四色小米（适量）辅料姜丝（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺...

“元蘑是野生的，采用的小鸡炖蘑菇的做法，味道超好的。”食材明细主料元蘑（2把）鸽子（1只）粉丝（1把）辅料食用油（半汤匙）清水（适量）调料葱（小许）卤肉料（小许）食盐（2克）味精（1克）生抽（5克）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）元蘑粉丝炖鸽子...

“皮脆肉滑，空气炸锅，不用一滴油，烤好的鸽子非常美味。”食材明细主料鸽子（一只）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤鸽子的做法步骤1、准备一只新鲜的鸽子处理好洗干净。2、大碗里放...

食材明细主料鸽子（适量）辅料玉竹（适量）麦冬（适量）红枣（适量）沙参（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸽子汤的做法步骤1、沙参，玉竹，红枣，麦冬，芡实各适量备用。2、鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。3、鸽子放入炖盅...

“丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的作用。买的老农自己种的丝瓜，准备做面吃。超喜欢这...

食材明细主料乳鸽（2只）辅料老卤汁（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）咸香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻，去血水，沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以...

“炖呀~炖呀~没有高压锅的某琴炖得好辛苦啊~”食材明细主料鸽子（1只）辅料冬虫草（1小包）红枣（两个）蜜枣（1个）配料生姜（两大片）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖鸽子的做法步骤1、材料……鸽子好小，选嫩的。2、鸽子灼水，加生姜。...