美味的笋炒肉片怎么做好吃又简单
美味的笋炒肉片，笋的吃法有很多很多种。它跟各种的肉类搭配进行烹饪，就显得很鲜美。炒、烧、煮、煨、炖等皆可。不过烹调春笋要注意， 一定要提前焯水去除其涩味。处理过的春笋再拿出来与肉一起炒，炒制的过程中各自的味道相互交融，味道异常鲜美。吃着这道可口鲜美的春笋炒肉片，舌尖弥漫着丰富的滋味，绝对让人过齿难忘，小吃货们，千万不要错过了。
主料
笋 ：300猪肉 ：50
蒜苗 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.猪肉切块
2.笋切片
3.蒜苗切段
4.锅内放油，放入肉片
5.加入笋片，炒均匀调味
6.加入青蒜苗，快速翻炒，调味出锅即可
蒜苗不宜炒时间长
