准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟葱香笋片炒咸酥鸭是由春笋和咸酥鸭一起放入锅中制作成的一道私房菜, 这道葱香笋片炒咸酥鸭是我家乡的一道特色菜,鸭肉吃起来肉质细嫩,配上新鲜的笋味道那叫一个鲜。吃起来十分的开胃,让人味觉打开,大家在不妨自己在家里制作这道菜。
主料
鸭 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.黑木耳洗净备用。
2.葱蒜,青椒剁细。
3.冬笋切片并用沸水焯过备用。
4.咸鸭子切块入少量的油中炒香。
5.煸至香酥。
6.加入蒜粒,笋片翻炒
7.炒匀上油色。
8.加入黑木耳翻炒,并淋入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉炒匀入味。