美味的笋片炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :100
红椒 :1个
料酒 :适量
盐 :适量
排骨酱 :适量
大葱 :适量
一品鲜酱油 :适量
姜 :适量
美味的笋片炒肉,这是一道非常美味的家常菜。笋含有丰富的营养价值,吃起来爽脆可口的,非常适合用来炒肉。猪肉含有丰富的蛋白质,用五花肉来炒吃起来更香,笋充分吸收五花肉的油脂,这道菜吃起来肥而不腻的,而且色泽鲜艳,看起来非常的诱人。
主料
笋片 :350五花肉 :100
红椒 :1个
辅料
油 :适量料酒 :适量
盐 :适量
排骨酱 :适量
大葱 :适量
一品鲜酱油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.袋装笋片用清水冲洗3遍,装盘里控干水份
2.五花肉切片,姜切丝、葱切段、红椒切细丝。
3.炒锅放油烧热后放入五环肉煸出油
4.再将姜丝、葱花倒入锅中煸香
5.将笋片放入锅里
6.煸炒后调味,放入料酒、盐、一品鲜酱油、花椒粉继续煸炒
7.出锅前放入红椒丝炒均匀后可以出锅了
家常菜很简单,按照先后顺序放入,调好口味即可。