厨房小妹-蛋黄焗南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：半个
蛋黄 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把买来的蛋黄放入锅中蒸熟。

2.放凉后，取出需要的量，用勺子压碎。

3.南瓜去皮，去籽，用刀切成长条状。

4.把切好的南瓜放入空气炸锅中炸至发软熟透，取出备用。

5.锅中放入适量的油，烧热后，下入蛋黄炒出泡沫。

6.下入炸好的南瓜翻炒，翻炒至蛋黄全部粘到南瓜上。

7.再调入适量的盐，翻炒均匀。

8.出炉装盘即可。

烹饪技巧

如果蛋黄很咸，就不用再加外加盐了。