腌制蒜薹如何能长期保存 飘香香 专业问答 2.41W 大中小设置文字大小 密封好,放在阴凉的环境中存放即可。蒜薹在腌之前,需要清洗干净,晾干表面水分,用刀将蒜薹的头尾去除,切成2-3厘米的小段,装入盆中,添加食用盐,搅拌均匀,腌制20分钟,这样可以将蒜薹里的部分水分去除。腌制后的蒜薹放在干爽洁净的容器中,添加调料汁腌制即可。 TAG标签:保存 蒜薹 腌制 #