丝瓜香菇北极虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丝瓜是一种富含维生素的健康蔬菜，但是丝瓜的烧法一般都很普通，你是否想品尝下极为特别的丝瓜呢，那么你就就一定要尝一下这道丝瓜香菇北极虾。香菇的鲜美口感，北极虾的清甜口感，全部都融入丝瓜当中，使丝瓜的口感变得更为鲜美丝滑，无比美味。

主料

丝瓜 ：300g
北极虾 ：300g
干香菇（泡发） ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干香菇切块，泡香菇水待用，丝瓜切滚刀块, 北极虾室温化冻

2.锅热倒热，下少许葱姜爆香，下香菇块，倒入少许香菇水，煮2分钟

3.下丝瓜块和北极虾，一起翻炒约2分钟

4.调入少许盐即可

烹饪技巧

北极虾已是熟的，本身已有淡淡的甜香，所以烹调时间不宜过长