口感极佳的米饭蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：500

辅料

白糖 ：适量
自制果酱 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
白醋 ：适量
火腿 ：适量

具体步骤

1.大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀；

2.8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实；

3.另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀；

4.依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实；

5.倒扣到平盘里；

6.鸡蛋煎薄饼，切细丝；

7.胡萝卜压花，切薄片，焯水；

8.依次把胡萝卜摆好；

9.放蛋丝；

10.中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！

烹饪技巧

模具底部放保鲜膜不沾，好倒扣。