准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯米粉 :
适量 红枣 :
适量 辅料
水 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.刚买回来的红枣(大颗的)泡水洗净,去核,注意不要把红枣切断,可用中号的吸管从顶部插入,核就很容易挤出来了,做后用刀把红枣划开
2.这是我提前做好的糯米面团,搓成长条
3.面团取跟红枣大小的长度,小心的塞入去核的红枣内(塞满即可,不需要太满),放入锅中蒸15分钟
4.蒸15分钟后淋入少许白糖水,即可食用(红枣本身就很甜,也可不加白糖水)
烹饪技巧
可事先用温开水冲小半碗白糖水,也可用蜂蜜水