家常水果杏仁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

杏仁露 ：1罐
芒果 ：1个

辅料

苹果 ：半个
冰糖 ：1块
琼脂 ：15
纯净水 ：适量
提子 ：5颗

具体步骤

1.给所需食材来张全家福。

2.将琼脂提前泡发好。

3.将杏仁露放入锅中，加入冰糖，小火熬。

4.锅开后加入琼脂，小火熬至琼脂完全融化。

5.熬好的杏仁露放入碗的三分之一处。

6.将放凉的杏仁露放入冰箱，冷冻三小时。

7.将芒果切丁放入碗中备用。

8.往锅中加入少许水，放入冰糖，等冰糖完全熬化后，放凉。

9.用勺子将切好的芒果丁压成泥。

10.将放凉的糖水加入芒果泥中，搅拌均匀备用。

11.将冷冻好的琼脂拿出，切成小块。

12.将芒果泥放入杏仁羹中。

13.将苹果去皮切成小丁，提子去皮。

14.将苹果丁和提子放入，即可享用美味了。

烹饪技巧

1.要等熬好的杏仁露完全放凉了，再往冰箱里放哦。2.在往芒果丁里加糖水的时候，一定要等到水温在45度以下，不然温度太高会破坏水果的VC。