酱香冬瓜的做法 酱香冬瓜怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香冬瓜的做法步骤

• 1、将冬瓜切成厚片

• 2、锅中倒油放入冬瓜片

• 3、翻炒2，,3分钟后加入酱油

• 4、加入适量的盐

• 5、加入少量耗油提味

• 6、加少量水将冬瓜炖烂，大约7分钟左右

• 7、大火收汁，装盘即可

小窍门

1.盐的量不用多，因为耗油和酱油已经很咸
2.无须加鸡精