家常虾仁烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩豆腐 ：适量
虾仁 ：适量
小黄瓜 ：适量
A.蛋白 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
米酒 ：适量
太白粉 ：适量
B.高汤 ：适量
鸡粉 ：适量
酱油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将嫩豆腐切成2公分长宽、1公分厚的形状。

2. 虾仁洗净沥干，与调味料A腌拌均匀后备用。

3. 小黄瓜搓盐洗净，切成粗丁状。

4. 锅中放适量油，以小火烧热，放入小黄瓜丁略炒后盛起备用。

5. 将调味料B倒入锅中，加入嫩豆腐略焖煮，再加入作法2的虾仁以及调味料C拌匀，最后以适量太白粉水芶芡，再加入作法4的小黄瓜拌均即可。