杏仁豆腐图解

要说甜品，那一道比较适合在家自己动手做呢？那就是这道杏仁豆腐啦！虽然名字叫杏仁豆腐可是呀却不是豆腐做的哦是有牛奶还有杏仁做的，看起来外观比较像豆腐，白白的颜值也是特别高呢！周末的时候在家无聊就可以做一个杏仁豆腐来让周末变得五颜六色吧

主料

杏仁粉 ：适量
牛奶 ：适量
糖 ：适量

辅料

琼脂 ：适量
桂花 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好以上食材

第二步

在碗中加入白糖和杏仁粉混合再加入牛奶

第三步

把以后融化好的琼脂放入锅中

第四步

把杏仁汁过筛

第五步

放入容器中，放入冰箱冷藏片刻

第六步

碗中放入蜂蜜和桂花

第七步

把冷藏成型的杏仁豆腐拿出来，

第八步

然后把杏仁豆腐切成小块放入蜂蜜中

烹饪技巧：

要注意牛奶和杏仁粉的比例