家常紫油姜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

子姜 ：500

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.选择肥嫩的子姜

2.洗净切片，用少许盐腌制一会，让姜出水

3.然后滤干水，并风干表面的水分

4.将风干水分的姜片放入乐扣的盒子，倒上李锦记草菇老抽，然后密封放入冰箱

5.三四天后就可以食用，每次要用干净无水无油的筷子家夹取哦，用来搭配喝粥是最好不过了。

烹饪技巧

选择子姜比较嫩，记得一定要滤干水分