口感不错的紫油姜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.37W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料嫩仔姜 :80 辅料盐 :适量 酱油 :适量凉开水 :适量 具体步骤1.一定要选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净;2.洗好切薄片;3.撒少量的盐腌上,不能放多了,主要是腌出多余的水分;4.最少要腌一个小时以上,隔夜也可以,再用凉开水洗干净抓干水;5.取干净无油玻璃瓶装上姜片,淋酱油淹上盖紧,入冰箱冷藏,隔天就可以吃了!烹饪技巧我用的是李锦记的草菇老抽。 TAG标签:好吃 紫油 紫油姜 口感 #