紫油姜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.71W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 辅料盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤1. 一定要选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净。2. 洗好切薄片。3. 撒少量的盐腌上,不能放多了,主要是腌出多余的水分。4. 最少要腌一个小时以上,隔夜也可以,再用凉开水洗干净抓干水。5. 取干净无油玻璃瓶装上姜片,淋酱油淹上盖紧,入冰箱冷藏,隔天就可以吃了。烹饪技巧我用的是李锦记的草菇老抽! TAG标签:紫油 紫油姜 好吃 #