家常客家姜酒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：适量
客家黄酒 ：适量

辅料

姜 ：适量

具体步骤

1. 我们用的是炒过的干姜，如果是生姜就剁成碎，等锅烧热了放下去翻炒至有点烟，不用放油

2. 加入鸡肉翻炒至变成黄色

3. 加入少量黄酒，翻炒一分钟，加适量清水盖上锅盖煮熟

4. 倒入剩下的黄酒煮开

5. 把浮泡用勺子撇去

6. 加适量白糖或冰糖，不喜欢吃甜的人也可以不加

7. 美味的客家姜酒鸡完成啦～这可是我们这坐月子的女人要连续每天三餐，吃够30天的补品哟～