易做的猪肝瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肝 ：80
大米 ：100
瘦肉 ：80

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.瘦肉和猪肝切成薄片

2.放入适量生粉

3.放入适量盐

4.放入适量油，把调料抓取均匀备用

5.将米洗净后，放入适量清水

6.盖上锅盖（注意不要盖实，后面才能随时打开放入配料），选择粥的功能，煮约20分钟（这里不用完全等时间到，不然粥就已经煮太烂了）

7.等粥没煮太烂时就把锅盖打开，继续通电

8.放入准备好的猪肝和瘦肉，搅拌开来

9.放入适量盐调味，再盖上锅盖煮约2分钟即可

10.这时准备适量葱末

11.起锅，装碗，洒上葱末即可

烹饪技巧

1.猪肝一定要把里面的残血冲洗干净。

2.瘦肉猪肝要用生粉抓取，煮熟后才不会很老。