美味的糖蒸奶酪怎么做好吃又简单

美味的糖蒸奶酪，这是一道非常美味的甜品。这是非常有名的北京风味小吃，吃起来口感细腻，香滑可口。而且还有浓郁的奶香味，非常的棒。再加上里面还放了非常有营养的杏仁，在口感上增加了独特的香脆可口的感觉，让人更加有食欲。而且这个很健康营养。

主料

辅料

具体步骤

将鲜牛奶放入锅内煮滚，加冰糖煮溶

用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。

把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶，并边倒边搅匀，然后分装到小碗内，碗口用铝箔封好，放入锅内，加盖子隔水蒸15~20分钟。

蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状，上面放一些杏仁片，再移到冰箱冷藏3~4小时即可。