家常菜皮蛋蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：1个
豆腐 ：1块

辅料

红椒 ：1个
生抽 ：2大勺
盐 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备豆腐一块，皮蛋一个，红椒一个切碎

2.将豆腐切成小块，放碗中码好，放入切好的皮蛋和红椒丁

3.小碗中倒入2大勺生抽或蒸鱼食油，少量的盐、辣椒粉

4.倒入放豆腐的碗中，晃动一下让调料汁与食材混匀；上锅蒸，水开后五分钟左右即可

5.出锅撒上葱花及可食用

烹饪技巧

无