家常菜炒豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：1个
豆腐皮 ：1张

辅料

盐 ：适量
红油火锅底料 ：适量
油 ：适量
蒜 ：1瓣

具体步骤

1.豆腐皮切成不规则的形状，蒜切末

2.尖椒切块

3.去红油火锅底料炒出红油

4.下尖椒蒜末炒香

5.下豆腐皮炒匀

6.加少许水

7.加盐调味，收汁即可

烹饪技巧

加些少烧不容易糊锅，也会使豆腐皮更入味火锅底料本身有咸度，根据自己放的多少加盐或者不加