家常麻辣皮蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

豆腐是人们经常吃的一种食物，将其切成小块，炒起来很是美味呢。而皮蛋的样子很美味，远远地看去晶莹剔透的，像是一个精制品。而皮蛋和豆腐一起做成的麻辣皮蛋豆腐不仅味道很鲜香，其营养价值也是相当高的，可以补充蛋白质和维生素哦。

主料

豆腐 ：1块
皮蛋 ：2个

辅料

花生仁 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
辣椒油 ：适量
辣酱 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

将内脂豆腐四侧用刀拍松，整个扣出，改成小块，码在盘中

皮蛋切小丁放在豆腐上

将（熟芝麻，盐1/4勺，鸡精一小勺，花椒油一大勺，红辣椒油两大勺，芝麻油二大勺，生抽一小勺，油辣子一大勺，香葱少许）混合调成味汁，浇在皮蛋豆腐上

成品