家常菜凉拌豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：300

辅料

洋葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
麻油 ：适量
白糖 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.首先将豆腐皮卷起，切丝、洋葱切丝、香菜切段。

2.锅中倒入热水，将豆腐皮倒入锅中，焯水一分钟左右，捞入凉水中。

3.准备好碗，倒入豆腐皮。

4.加入洋葱、香菜，加半勺盐，少许白糖，淋入三勺生抽，再倒入适量麻油，拌均匀后，就可以装盘享用啦！

烹饪技巧

豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加劲道。