自制方竹笋炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

方竹笋炖猪蹄的制作方法其实很简单，只要食材能很好的入味就可以啦！方竹笋富含丰富营养物质对人体是很有帮助的，而且方竹笋的肉质也很好吃。猪蹄是我很喜欢的一种食物，具有美容养颜的作用，很好的补充胶原蛋白，也是一个不错的养颜食品。

主料

猪蹄 ：900
干方竹笋 ：200

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.干方竹笋放到盆里，水烧开倒进盆里完全浸过竹笋，再盖一个盘子在竹笋上，这样竹笋就不会浮在水面上，浸泡48小时.

2.泡好的竹笋切段备用。

3.猪蹄切块洗净。

4.汤锅加水烧开将猪蹄汆过水，捞出冲水。

5.将猪蹄，竹笋放入电饭煲里，加入姜片，料酒，盐和冰糖，加水。

6.电饭煲炖两小时就好了