家常洋姜炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

每一道家常菜都有它自己的特点，对染都很好学，但是味道也非常鲜美，一点不输给在饭店里吃到的所谓的大菜。家常洋姜炒腊肉就是一道不输给饭店大菜的家常菜，肉质鲜美的腊肉，加上营养丰富的洋葱，两只的搭配，是你想象不到的美味，真的是太好吃了。

主料

腊肉 ：300

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蒜苗 ：适量
鸡精 ：适量
洋姜 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.洋姜洗净去皮切片，蒜苗切段，葱、姜切片

3.洋姜片放沸水中焯水

4.腊肉洗净蒸熟切片

5.葱、姜炒出香味，放入腊肉煸炒

6.再放入洋姜片、蒜苗及调料翻炒入味

7.装盘

烹饪技巧

1、腊肉味咸，所以这道菜烹制时候不需要加盐。