家常菜嫩姜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩姜 ：适量g
肥肉 ：500

辅料

辣椒 ：适量g
豆瓣酱 ：适量g
蒜 ：适量g

具体步骤

1.所有材料准备

2.猪肉煮熟备用

3.辣椒切好备用。

4.生姜切片

5.猪肉煮熟后切片备用

6.热锅，放人猪肉煸炒出油

7.放入切好的蒜和豆瓣酱，翻炒均匀

8.放入辣椒接着炒

9.放入生姜片，翻炒均匀

10.炒至生姜变熟即可，成品图

烹饪技巧

如果怕嫩姜太辣，可以把嫩姜切片以后，用清水泡一会再炒。