准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
海虾 :
500 辅料
香油 :
适量 大蒜 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量盐 :
适量蒸鱼豉油 :
适量料酒 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.把虾洗净去除虾线
3.整齐摆放盘中
4.姜蒜切末
5.依次倒入料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐
6.用小勺子把调料淋在每个虾身上,放置30分钟
7.锅中水煮开后,把盘子放入蒸锅,大火煮开后改中火,蒸15分钟
8.出锅前滴上香油
9.撒上葱花即可
烹饪技巧
调料比平时稍微咸一点,放置一段时间后更容易入味。