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绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做

绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做

食材明细

主料
  • 子鸭 (1个)
辅料
  • 植物油 (适量)
配料
  • 十三香 (1包)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 调味汁 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

绝味酥鸭的做法步骤

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第2张

    1、子鸭1个去内脏

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第3张

    2、加入调料腌制1天左右

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第4张

    3、锅内放入植物油烧开,再放进腌好的子鸭油炸

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第5张

    4、途中翻面

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第6张

    5、炸至两面金黄

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第7张

    6、捞出沥油

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第8张

    7、切块装盘,可直接食用

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第9张

    8、可配上自调的辣椒油

  • 绝味酥鸭的做法 绝味酥鸭怎么做 第10张

    9、切块装盘,可直接食用