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美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

我以前从没吃过芒果千层,不过就仅仅看看图片,就直让我流口水。终于有机会自己做美味的多味芒果千层了,我真的是非常激动。于是,我自己动手做了这个我垂涎已久的多味芒果千层,味道真的是无法用语言表达,只能说你吃了一次绝对会爱上它的。

主料

芒果 :500
牛奶250ml
鸡蛋 :3个
玉米定粉 :30
低筋面粉 :80
黄油 :20
细砂糖 :30

辅料

淡奶油 :400ml

具体步骤

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第2张

1.主料准备好就可以开工啦!

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第3张

2.准备一个干净的盆,放入鸡蛋牛奶和细砂糖一起搅拌,低筋面粉过筛搅拌同时放入融化好的黄油一起搅拌均匀,看到面糊有颗粒不用担心,面糊需要再次过筛就没有了。弄好的面糊用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时左右就可以做饼皮。

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第4张

3.用平底不粘锅小火开始烙饼皮,饼皮起泡泡就好了,倒出来放凉,以此类推做饼直到碗里的面糊都做完。做饼皮的时候取面糊的量要均匀,不然饼皮大小不一就难看了。饼皮全部做完就可以打奶油了,奶油打到六至八成就可以,时间不能过长。准备好放凉的饼皮抹上一层奶油再放入适量的芒果,一层层用奶油跟芒果叠加起来。

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第5张

4.全部做好就这样哦

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第6张

5.裱花可以自由发挥

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第7张

6.喜欢吃什么水果都可以随意搭配。

美味的多味芒果千层怎么做好吃又简单 第8张

7.切开是不是很诱人呀,冰镇过后绝对美味哦。

烹饪技巧

1、打奶油的时候糖不要一次放进去,分三次进行。另外打奶油做冰水里打更容易成型。