![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
莲藕 ：
2段猪手 ：
1/2只 辅料
花生 ：
1碗 姜 ：
1块香叶 ：
1片生抽 ：
适量白糖 ：
1勺盐 ：
适量 八角 ：
1个 具体步骤
![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第2张]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备所需材料：猪手用清水反复清洗，花生用水泡30分钟
![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第3张]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第3张")
2.莲藕切滚刀块、姜切小片
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3.猪手焯水捞出
![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第5张]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第5张")
4.把焯过水的猪手放锅中加上香叶、姜片、八角小火煸炒一下
![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第6张]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第6张")
5.煸干水份后加入糖和生抽炒均，一次加足水煮开
![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第7张]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第7张")
6. 煮开后转入电饭煲中
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7. 加入莲藕和花生后煲两个小时
![家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第9张]( "家常花生莲藕煲猪手怎么做好吃又简单 第9张")
8.煲至猪手酥烂，调入适量盐即可
烹饪技巧
猪水多泡一会，泡掉血水再焯水花生可换成黄豆，随自己喜欢即可
