![常吃不腻的干烧鲳鱼怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的干烧鲳鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲳鱼 ：
4条 辅料
米醋 ：
适量 酱油 ：
适量 花椒 ：
适量大料 ：
1粒葱 ：
1段糖 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
1块蒜 ：
适量 具体步骤
![常吃不腻的干烧鲳鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的干烧鲳鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鲳鱼收拾干净，去内脏和腮。
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2.葱、姜、蒜切片。
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3.锅内热油，将鱼入锅煎成亮面金黄。
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4.煎好后将与推一边，放入葱姜蒜和花椒大料炒香。
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5.加入适量米醋烹香。
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6.马上盖上锅盖焖5秒钟。
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7.倒入适量酱油。
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8.加入适量水。
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9.加入1大勺糖。
![常吃不腻的干烧鲳鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "常吃不腻的干烧鲳鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入适量盐。将水煮干即可出锅。
烹饪技巧
多放点葱姜蒜会很好吃的。加水不要太多，鱼很好熟的~
