常吃不腻的干锅花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花菜 ：250

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
大蒜 ：适量
五花肉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片

2.大蒜拍碎

3.花菜洗净切块

4.珐琅锅中加油

5.倒入五花肉煸炒

6.五花肉煸出油后加入豆瓣酱炒香

7.再加入大蒜炒香

8.倒入花菜块翻炒

9.加适量的盐

10.加入少许开水，盖上锅盖焖10分钟后，就可以吃了

烹饪技巧

因为用的是珐琅锅所以水就不能加太多了，如果用的别的锅，水量适量多一点