常吃不腻的干煸花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.花菜切好之后泡盐水里面30分钟以上。姜蒜切好备用。

2.花菜沥水之后洗净待用。

3.坐锅烧油爆香姜蒜。我用的是其他菜剩下的油。

4.倒花菜下去翻炒均匀。炒至上色之后加入盐，生抽。鸡精。翻炒至自己接受的熟度即可。

5.成品。

烹饪技巧

花菜要用盐水泡1小时，可以去虫子和农药残留物。