可口的苦瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1个
瘦肉 ：100

辅料

姜片 ：2片
生抽 ：1匙
蒜子 ：3粒
老抽 ：1匙
生粉 ：10
盐 ：半匙
花生油 ：1匙
鸡粉 ：2

具体步骤

1.苦瓜切好待用

2.蒜子拍碎，姜切片备用

3.瘦肉切成小片，放入生粉、老抽、生抽、盐、花生油腌制一会

4.锅里烧热下油爆香姜蒜，放入腌制好的瘦肉，翻炒1-2分钟，倒入切好的苦瓜翻炒放入鸡粉翻炒至熟即可出锅。