“很早就想做这款土豆面包了,但因为自己手懒所以一直拖到现在。试过之后果然很软,很弹!这周的早餐就吃这款软软绵绵的土豆面包了,呵呵!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪花土豆面包的做法步骤
1、主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段,进行基础发酵
2、发好的面团排气滚圆,分割成小份,中间松驰10分钟
3、再次滚圆后,放入烤盘,进烤箱进行最后发酵
4、辅料中的所有材料混合均匀
5、最后发好的面包坯,表面刷蛋液,借助筛子把酥料筛到面包表面
6、烤箱中层170度20分钟左右