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雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做

雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做

很早就想做这款土豆面包了,但因为自己手懒所以一直拖到现在。试过之后果然很软,很弹!这周的早餐就吃这款软软绵绵的土豆面包了,呵呵!

食材明细

主料
  • 高粉 (250g)
  • 白糖 (35g)
  • 植物油 (20g)
  • 土豆泥 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (85g)
  • (1/2小勺)
  • 酵母 (5g)
辅料
  • 植物油 (1大勺)
  • (1小勺)
  • 高粉 (1小勺)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪花土豆面包的做法步骤

  • 雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做 第2张

    1、主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段,进行基础发酵

  • 雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做 第3张

    2、发好的面团排气滚圆,分割成小份,中间松驰10分钟

  • 雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做 第4张

    3、再次滚圆后,放入烤盘,进烤箱进行最后发酵

  • 雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做 第5张

    4、辅料中的所有材料混合均匀

  • 雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做 第6张

    5、最后发好的面包坯,表面刷蛋液,借助筛子把酥料筛到面包表面

  • 雪花土豆面包的做法 雪花土豆面包怎么做 第7张

    6、烤箱中层170度20分钟左右