好吃的西红柿炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西红柿酸酸甜甜的非常的开胃，而且富含维生素和矿物质，有利于身体健康。苦瓜虽然味道苦，有些人可能不喜欢，但是苦瓜有清热去火的功效，而且有利于身体健康。西红柿和苦瓜反超所制的西红柿炒苦瓜不但味道好，而且健康又营养，制作时间仅需要十几分钟，非常的方便。

主料

苦瓜 ：1根
西红柿 ：2个

辅料

尖椒 ：1根

具体步骤

1.西红柿切块

2.青椒和苦瓜一起放入，青椒也可不放。苦瓜一定要拿勺子挂掉里边的白霜

3.关键是记得放糖！

4.西红柿一定要小火出汤

5.西红柿出汤后放入苦瓜、青椒，糖、一点点醋和生抽，翻炒10分钟，最后放入鸡精和盐。

烹饪技巧

1、西红柿要出汤在放入苦瓜。