准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白菜 :
1颗 辅料
蒜 :
适量糖粉 :
适量 姜 :
适量 苹果 :
适量盐 :
适量白梨 :
适量 具体步骤
1.韩国辣酱做法:苹果,白梨,姜,蒜,去皮,以上全部食材,放入料理机,打碎后呢。
2.放入纯辣椒粉,糖粉,味素,盐,适量,搅均待用。
3.白菜选新鲜的,找个容器,放入清水,粗盐,白菜腌制2天,泡掉多余的盐分,控干水份。
4.把事先做好的辣酱,抹到腌制好的白菜上,然后呢,找个整理盒封闭好,放入冰箱里发酵。馋猫你!要耐心等待一个星期呦!韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。
5.馋猫你!要耐心等待一个星期呦!
烹饪技巧
韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。