纸杯全蛋蛋糕的做法 纸杯全蛋蛋糕怎么做

“戚风吃腻了，试试全蛋蛋糕，也很好吃，以后有空做个生日蛋糕胚试试。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

纸杯全蛋蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋里面加糖和白醋。

• 2、坐到温水盆里打发至有纹路，不清晰消失。

• 3、加玉米油，拌匀。

• 4、在面粉里加三分之一蛋糊，拌匀。

• 5、再全部加入剩下的蛋糊里。

• 6、装入纸杯，七分满。

• 7、撒黑芝麻，震几下震出气泡。

• 8、中层上下火150°半个小时。

小窍门

鸡蛋要用常温的，温水打发比较快。


面粉多，不要一下子全部倒进去，容易消泡


烤二十分钟后看看上色和成熟度