芹菜炒鸡肉片的做法 芹菜炒鸡肉片怎么做

“近来，时不时的用鸡胸肉搭配时蔬烹制。这样荤素搭配，营养均衡，味道也好。鸡肉片稍加腌制，炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常棒。美味下饭。既饱口福，也益于健康。食客喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒鸡肉片的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片。

• 2、肉片放入碗中加盐、胡椒粉。

• 3、加料酒。

• 4、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。

• 5、芹菜摘洗干净切成块。

• 6、芹菜人锅焯水后捞出沥干水。

• 7、起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。

• 8、炒至肉片变色，芹菜入锅炒。

• 9、加盐炒均匀关火。

• 10、盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、鸡胸肉腌制后入菜口感、味道都更佳。
3、调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品