云豆丝炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家介绍的是这道非常美味的云豆丝炒肉丝，我的老公特别喜欢让我做这道菜给他吃，他觉得这道菜能够让他有小时候的回忆，这道菜其实是很简单的一道菜的，但是我老公觉得我做这道菜非常的好吃，每天都让我做给他吃呢？真是一个小坏蛋。

主料

云豆 ：350
里脊肉 ：100

辅料

姜 ：5
葱 ：5
食用油 ：20ml
淀粉 ：5
花雕酒 ：10ml
味极鲜酱油 ：20ml
白糖 ：5
蒜 ：5

具体步骤

1.准备食材，云豆切丝，里脊肉切丝放入料酒，酱油，淀粉抓匀静止十分钟

2.锅烧热放油

3.放入肉丝划散至变色盛出

4.放入葱姜蒜炒香

5.放入云豆丝炒软

6.放入酱油调味

7.放入白糖提鲜

8.放入适量热水盖上锅盖焖五分钟使其完全成熟

9.放入滑好的肉丝翻炒均匀

10.美味的云豆丝炒肉丝出锅了，好吃下饭

烹饪技巧

无