十分好吃之莴笋炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：1个
胡萝卜 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
猪肉 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.猪肉切丝，加料酒淀粉，抓匀

2.胡萝卜切丝

3.莴笋切丝

4.锅中热油

5.加适量盐

6.倒入猪肉丝翻炒至变色

7.倒入莴笋胡萝卜

8.翻炒均匀

9.加水没过边缘，加糖盐调味

10.盖上锅盖煮熟即可

烹饪技巧

调味按个人喜好