简易的豆腐蒸虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：150
虾 ：100

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.虾剪去须须头，洗净

2.在虾的背上划一刀

3.葱，姜，蒜切碎，生抽，蚝油，糖调成汁

4.出锅，放入虾，加入蒜，姜和调好的汁，

5.再上锅蒸4~5分钟

6.出锅，加葱

7.热油锅，油热淋上，即可

烹饪技巧

蒜泥一定要多一点，才能有蒜香味