鲜虾蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：适量
番茄酱各 ：15g
北豆腐 ：适量
西葫芦各 ：40g
盐 ：1g
白砂糖 ：5g
水淀粉 ：15ml
油 ：5ml

辅料

具体步骤

1. 虾仁用水清洗干净，沥干水分，切粒；西葫芦去瓤，洗净切粒；备用。豆腐切成厚片，码入盘中隔水蒸约5分钟，至豆腐成熟。

2. 用油将虾粒和西葫芦粒炒熟，调入番茄酱、白砂糖、盐及水淀粉拌炒均匀，盛出。

3. 取出豆腐浇上做好的番茄酱料即可。